Frédéric Conus

Frédéric Conus hat in Siviriez einen Betrieb übernommen. Er erzählt uns von den Veränderungen, die er vorgenommen hat, um sich an den Klimawandel anzupassen, sowohl in Bezug auf den Anbau, wie die Viehzucht, ohne die Transportmittel zu vergessen, die er für seine Arbeit benutzt. Er befürwortet eine Rückkehr zur Agroforstwirtschaft und sieht gewisse Techniken der Permakultur als Inspiration.